Postre diet. Bavarois de fresa, platanos o duraznos

 

El bavarois es un postre muy fácil de hacer,gusta a grandes y pequeños, fresco y sobre todo que se pueden comer siempre hasta cuando hacemos dieta.
Esta receta que les propongo es muy sencilla, y baja en calorias.

INGREDIENTES:

- yogurt de fresa descremado
- un cuarto de taza de agua hirviendo
- un sobre dde gelatina de fresas
- medio kg de fresas

Ponemos en licuadora el yogurt y las fresas, dejamos que queden las fresas bien unidas al yogurt.
Por otro lado disolvemos el sobre de gelatina en el cuarto de taza de agua hirviendo. Mezclamos a la preparación del yogurt, revolvemos y ponemos en un bols grande o en recipientes individuales.


Llevamos a la nevera, por lo menos 4 o 5 horas hasta que tome consistencia.
Servimos bien frio. Si lo hacemos en potes individuales, desmoldamos en plato de poste y decoramos con rodajas de fresa y una hoja de menta.

NOTA: podemos hacerla de distintas frutas, la receta es la misma solo que cambiamos el sabor de la gelatina y el yogurt y agregamos , platanos, duraznos o la fruta deseada, la piña no es adecuada para este postre ya que no cuaja.

 

 

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